雀巢58岁的CEO彼得·包比达(Peter
Brabeck-Lehmathe)是位登山爱好者，去年他第二次攀上了瑞士境内素以"难以征服"而闻名的Matterhorn山峰，但他并不认为其生活具有冒险性，"相对于此，我对经营雀巢所担负的风险更高。"包比达希望他的企业行动得更快些，但同时要保持稳定的步伐。
攀上成功之巅
总部坐落于瑞士日内瓦湖畔的雀巢公司拥有8000余个品牌，业务几乎遍及世界上的每一个国家，2002年销售额近600亿美元，全球逾23万名员工，被公认为世界上规模最大，结构最复杂，最难以管理的消费品企业。
然而在过去五年，这个全球最大的食品公司在包比达的带领下一举登上了成功之巅。自1997年以来，雀巢的销售额几乎翻了一番，达到600亿美元，并持续地巩固了其作为世界最大食品公司的地位。雀巢在全球数百个分类产品中均占有领导地位，如：Stouffer's冷冻食品，Perrier和San
Pellegrino矿泉水，Nascafe雀巢咖啡，Friskies喜跃猫粮，Carnation三花炼乳，Buitoni意大利面及Polo薄荷糖等。但包比达并不甘于现状，"我在这家公司最重要的角色就是要消灭自满情绪。"他现在的首要目标就是：将销售额再翻一番，同时节约更多的成本。
为了实现内部设定的增长目标，雀巢在过去两年将150亿美元用于并购。去年在美国，雀巢一举收购了Dreyer's冰淇淋，Chef
America及Ralston Purina普瑞纳宠物食品。虽然这使雀巢加强了在冰淇淋、调味品及宠物食品方面的实力，但另一方面却又使分析家们对雀巢过多的债务表示担心。在包比达任雀巢CEO期间，雀巢公司共收购了183家工厂，使工厂总数达到了516家。
现在雀巢正通过关闭低效率工厂、出售低赢利部门、提高生产率等来实现利润突破。目前，该公司已关闭了156家工厂，削减制造开支达28亿美元，并预期可实现更多的成本节约。在公司内部，雀巢正致力于改造其传统的分权管理方式。雀巢正通过实行统一的财务和采购系统来改变部门间冲突的情况，并利用全球性规模使雀巢获得更大的优势。目前，包括：Nescafe雀巢咖啡、Nestea雀巢柠檬茶、Friskies喜跃，Maggi美极、Buitoni和Nestle雀巢在内的6个全球化品牌，是雀巢公司主要精力所在。
